核桃的生物学特性及栽培技术

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核桃的生物学特性及栽培技术

【摘要】核桃为喜光、喜温凉气候树种，以肥厚湿润，排水良好之地为宜，不耐盐碱；主要栽培技术有采种、育苗、栽植、抚育、整形修剪等措施，栽在阳坡或半阳坡，生长良好。本文将对核桃楸生物学特性，栽培技术方面进行了人工栽培技术的研究。

【关键词】核桃楸；生物学特性；栽培技术

前言

核桃为胡桃科、核桃属、高大落叶乔木，树皮幼时淡灰色，平滑，老后纵裂深灰色；枝条健壮粗大，小枝无毛或近无毛，枝髓实心或枝髓片状；鳞芽；小叶5-9，椭圆形或椭圆状倒卵形，长4.5-12.5厘米，先端钝尖，基部楔形或圆形，侧生小叶基部偏斜，全缘，幼树及萌芽枝上之叶缘有锯齿，叶有香气。雄花序长13-15厘米，雌花序具1-3花，雌雄同株，柱头面淡黄绿色，花期4-5月。果球形，核果、坚果或翅果，径2.3-5.4厘米，无毛，核径2.8-3.7厘米，两端平或钝，有不规则浅刻纹及2纵脊果期9-10月。有为著名的干果及木本油料树种，多为珍贵的用材树种，是世界著名的商品材，寿命周期长。 核桃为喜光、喜温凉气候树种，以肥厚湿润，排水良好之地为宜，不耐盐碱；主要栽培技术有采种、育苗、栽植、抚育、整形修剪等措施，栽在阳坡或半阳坡，生长良好。

一、核桃的生物学特性

1、温度                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

核桃为喜温树种，要求温暖而凉爽气候，不耐湿热。比较耐寒抗旱，绝对最低气温-25摄氏度以上的地区生长。在-30摄氏度以下地区，花芽、枝叶受到冻害，幼树越冬要采取防寒措施。夏季最高气温超过40摄氏度时，果实和枝条容易发生日灼，致使核仁停止发育而形成空粒或核仁颜色变深，严重时霉烂。

2光照

核桃为喜光树种，进入结果期需要充足的阳光，全年的日照时数2000小时以上，才能保证核桃的正常生长发育，如日照时数低于1000小时，均不利于核壳、核仁发育。

3、土壤

核桃对土壤要求严格，不耐干旱和瘠薄。喜生于土层深厚、疏松、湿润、肥沃的沙壤土或壤土地。如山下腹土和开阔的沟谷地带，河漫滩等处，树体高大，根深叶茂。在排水不良的粘土地和地下水位过高处，树势衰弱，根系卷曲反转伸展于地表或根腐、枯梢。适生于微酸性和中性土及弱碱性钙质土上，pH5.5-8.0，在含盐量超过0.15%的盐碱地上不能正常生长。

4、水分

核桃比较耐干燥的空气，而对土壤水分状况比较敏感，土壤湿度过高或过低都不利于核桃的生长、发育、结果。山地要有水土保持措施，而平地要有很好的排水渠道，地下水位不能高于地表2米。

二、核桃的栽培技术

1、  采种

选择适应性强，丰产稳产，壳薄，种仁饱满，取仁容易，出仁率和含油率高，生长健壮的20-30年生的优良单株作为采种母树，一般在9月间外果皮由青绿色变黄褐色，种实成熟。但留种用的应较商品用核桃晚采收10-15天，对提高发芽率非常有利。果实采收后可用堆沤法处理，阴干或晒干后，注明品种，单独装袋储藏。

2、  育苗

核桃一般用大垄双行点播，播种前种子要经沙藏催芽或用冷水浸种8-10天；要深翻土地、整地、施足基肥、株行距为12厘米X15厘米，覆土厚度5-7厘米，播种每亩100-200公斤。幼苗出土后要及时抚育管理，一年苗40-60厘米可以出圃栽植，二年苗1米可以出圃。一年苗，因茎中空，水分多，极易受冻害，因此要假植防寒，或用犁翻土埋苗越冬防寒。